Chef Tina

Tina

Messaggi 2 // Ricette: 708

Passione per la Cucina Italiana e non solo... Il mio nome è Tina Pigna, sono nata a Benevento classe 1984 e vivo ormai nella bellissima Umbria cuore d'Italia. Sono una moglie e mamma a tempo pieno e ho la passione della cucina fin da piccola, quando con le mie storiche pentoline da gioco preparavo da mangiare alle mie bambole e amiche compagne di gioco. Eh sì, che bella infanzia che ho trascorso, ho dei bellissimi ricordi che mi accompagnano tutt'ora e che racconto alla mia piccola Linda Marzia Sofia, la Principessa di casa. Penso che cucinare per le persone che ami è la massima espressione d'amore da condividere con le persone del cuore!

Tutte le ricette e i messaggi di Tina

TORTELLINI DI NATALE

Tipo di ricetta: ,

I tortellini sono tipici della gastronomia Emiliana e sono tra le paste all’uovo ripiene più ...

Leggi di più

STRUFFOLI DI NATALE

Tipo di ricetta: ,

Per chi ancora non avesse mai sentito parlare degli struffoli, basti dire che sono delle ...

Leggi di più

PANNA COTTA

Tipo di ricetta: , ,

La panna cotta è il dolce al cucchiaio ideale per ogni stagione grazie alla infinita ...

Leggi di più

BISCOTTI RIPIENI ALL'AMARENA

Tipo di ricetta: , , , ,

Questa ricetta campana nasce appunto per smaltire avanzi di biscotti, panbrioche, pandispagna ecc.. questi biscotti ...

Leggi di più

MOSTACCIOLI CAMPANI


Un dolce natalizio e regionale, immancabile sulle tavole delle feste in Campania​! Il dolce tipico natalizio ...

Leggi di più

GNOCCHI DI PATATE CON CECI, SALSICCIA E CAVOLO NERO

Tipo di ricetta: ,

Questo è un condimento degno del periodo più freddo dell’anno, un piatto che coccola tutti. Gli ...

Leggi di più

GNOCCHI CON IL METODO DELL’ACQUA CALDA

Tipo di ricetta: ,

Per cena ho realizzato in un attimo, gli gnocchi con il metodo "acqua bollente" ! Ne ...

Leggi di più

GNOCCHI CON IL METODO DELL'ACQUA CALDA

Tipo di ricetta: ,

Per cena ho realizzato in un attimo, gli gnocchi con il metodo "acqua bollente" ! Ne ...

Leggi di più

PANE TIPO “CIABATTA”

Tipo di ricetta: ,

La preparazione della ciabatta nasconde l’insidia dell’altissima percentuale di idratazione che ne rende difficile la ...

Leggi di più

CONTORNO DI CAROTE E ZUCCA, UN PIENO DI CAROTENOIDI!

Tipo di ricetta: ,

La zucca appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae e nonostante in natura ne esistano diverse tipologie ...

Leggi di più