Chef Tina

Passione per la Cucina Italiana e non solo... Il mio nome è Tina Pigna, sono nata a Benevento classe 1984 e vivo ormai nella bellissima Umbria cuore d'Italia. Sono una moglie e mamma a tempo pieno e ho la passione della cucina fin da piccola, quando con le mie storiche pentoline da gioco preparavo da mangiare alle mie bambole e amiche compagne di gioco. Eh sì, che bella infanzia che ho trascorso, ho dei bellissimi ricordi che mi accompagnano tutt'ora e che racconto alla mia piccola Linda Marzia Sofia, la Principessa di casa. Penso che cucinare per le persone che ami è la massima espressione d'amore da condividere con le persone del cuore!
Tutte le ricette e i messaggi di Tina
IL PANE DI SOFIA
PANE DI SOFIA CON IL NUOVO CEPPO DI LIEVITO MADRE “QUARANTINO” Finalmente il nostro lievito ...
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Il pan brioche è un tipo di pane dolce, soffice e profumato, di origine francese, considerato una ...
Leggi di piùPIADINA CON LIEVITO MADRE
La piadina con esubero di pasta madre è facilissima e veloce da preparare, basterà attendere ...
Leggi di piùPANE TIPO CIABATTA
La ciabatta è un classico tipo di pane italiano con un alto contenuto di liquidi ...
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BISCOTTI DI PASTA FROLLA SALATA AL PROFUMO DI ROSMARINO IGREDIENTI: -230 g di farina tipo ...
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Da Tina “in cucina” Un delizioso guscio di pasta frolla farcito con crema pasticcera e ...
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Con il termine farina si intende il prodotto della macinazione di semi o frutti secchi. ...
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Da Tina “in cucina” Queste sono le colazioni che ci piacciono con una bella tazza ...
Leggi di piùGRISSINI CON LIEVITO MADRE E OLIVE
GRISSINI CON LIEVITO MADRE E OLIVE Ingredienti: -250 g di semola rimacinata di grano duro ...
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Da Tina “in cucina” Questa ricetta è adatta quando vi avanzano degli albumi e non ...
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