BISCOTTINI FARCITI ALLA CONFETTURA DI MIRTILLI

Da Tina “in cucina”

Ciao Amici !!!

Che ne dite di preparare insieme a Sofia questi biscottini dietetici senza burro???

Ecco il video realizzato da Sofia, buona merenda a tutti!

Ingredienti:

-1 uovo

-1 tuorlo

-2 cucchiai di zucchero

-2 cucchiai di olio di semi

-buccia di limone grattugiata

-1 cucchiaino di lievito per dolci

-farina q.b., fino ad ottenere un panetto che non appiccichi

-confettura di mirtilli q.b.

Cottura in forno caldo a 170 °C per 15 minuti circa.

Ecco qui di seguito, il video di Sofia con tutto il procedimento!

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♬ Taste It – Ikson