Chef Tina

Tina

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Passione per la Cucina Italiana e non solo... Il mio nome è Tina Pigna, sono nata a Benevento classe 1984 e vivo ormai nella bellissima Umbria cuore d'Italia. Sono una moglie e mamma a tempo pieno e ho la passione della cucina fin da piccola, quando con le mie storiche pentoline da gioco preparavo da mangiare alle mie bambole e amiche compagne di gioco. Eh sì, che bella infanzia che ho trascorso, ho dei bellissimi ricordi che mi accompagnano tutt'ora e che racconto alla mia piccola Linda Marzia Sofia, la Principessa di casa. Penso che cucinare per le persone che ami è la massima espressione d'amore da condividere con le persone del cuore!

Tutte le ricette e i messaggi di Tina

ARROSTO RIPIENO DI FRITTATA CON VERDURE


Stanchi del solito arrosto? Questa ricetta, che sembra uscita direttamente dai ricettari della nonna, è ...

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TORTINI DI MARE


Una cosa che mi viene chiesta spesso è la differenza tra : FLAN, SFORMATO E ...

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JACKET POTATOES… a noi piacciono così!


Jacket potatoes, ovvero le patate con la giacca o più semplicemente patate al cartoccio facili ...

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CRUFFIN DOLCI


Il cruffin è un ibrido tra un cornetto e un muffin. Si tratta di un impasto ...

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BURGERS BUNS… E HAMBURGER SIA!!!


Per fare un Hamburger perfetto è fondamentale usare i panini giusti, ecco a voi la ...

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SPEZZATINO DI MAIALE CON PISELLI


Adatto a ogni stagione lo spezzatino di maiale con piselli è un piatto economico, che ...

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FINTE PESCHE DOLCI RIPIENE DI CREMA


Le finte pesche all’alchermes sono dolci dal bellissimo impatto visivo, il loro colore rosato e ...

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ARISTA ALL’ARANCIA


L’arista all’arancia è un secondo piatto raffinato e delicato che esprime un sapore e profumi ...

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FINTA “TRIPPA” AL SUGO


Conoscete questo piatto???Sembra ma non é !!!Oggi ho pensato ad un piatto della mia infanzia, ...

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CIAMBELLE FRITTE CON LE PATATE SOFFICISSIME!


Sofficissime, profumate e gustose L'impasto a base di farina, patate lesse schiacciate, buccia di limone ...

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