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VELLUTATA DI LENTICCHIE

2019-08-30
Tina In Cucina

Passione per la Cucina Italiana e..

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Ingredienti

  • INGREDIENTI: -300 g di lenticchie di Norcia -2 patate -1 spicchio d’aglio -sale -olio extravergine di oliva -prezzemolo -sedano -carota -cipolla

Procedimento

Step 1

PROCEDIMENTO: Portare a cottura le lenticchie di Norcia in una pentola insieme con acqua, cipolla, carota, sedano, prezzemolo patate e uno spicchio d’aglio. A cottura avvenuta, salare il giusto, passare tutto al minipiner per creare la vellutata. Impiattare e servire con pane tostato, semi misti e olio extravergine di oliva.

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