TORTA DI MELE ALLO YOGURT
2024-09-20- Cucina: cucina Italiana
- Certo: Snack
- Livello Difficoltà: Facile
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Da Tina “in cucina”
La Torta di mele è un dolce che sa di casa, di sorrisi condivisi e di momenti speciali.
In ogni morso c’è il gusto cremoso dello yogurt che si fonde con la dolcezza delle mele, regalando emozioni uniche e sensoriali.
Questa delizia è perfetta per una merenda golosa o per concludere in bellezza un pranzo in famiglia. Sono certa che questa mia torta sarà un vero successo anche a casa tua.
Ecco per voi la mia torta preferita, un abbraccio dolce che sa di felicità 
Scopriamo insieme i passaggi e gli ingredienti necessari per preparare questa bontà!
Per uno stampo tondo di 24 cm di diametro
Ingredienti:-3 uova medie
-125 g di yogurt bianco
-150 g di zucchero bianco
-60 ml di olio di semi
-220 g di farina tipo 0
-1 bustina di lievito per dolci vanigliato
Inoltre:-3 mele tipo Golden
-succo e buccia grattugiata di un limone
-cannella q.b.
-1 cucchiaio di zucchero
Procedimento:
Per prima cosa, lava, pulisci e taglia le mele a fettine sottili e ponile in una ciotola insieme ad un cucchiaio di zucchero, buccia grattugiata di limone, succo di limone e cannella.
Amalgama per insaporire il tutto e tieni da parte.
In una ciotola versa le uova insieme allo zucchero e sbattile con una frusta a mano.
Aggiungi lo yogurt e mescola ancora per amalgamare il tutto. Aggiungi anche l’olio a filo continuando a mescolare bene.
Ora è il momento di aggiungere la farina insieme al lievito setacciato.
Una volta che il tuo impasto è pronto, versa metà composto alla base di una teglia rotonda da 24 centimetri di diametro imburrata ed infarinata, (io ho anche messo alla base un disco di carta forno).
Adagia le mele sull’impasto fino a coprire la superficie.
Ora versa la restante metà d’impasto e livella per bene.
Infine, ricopri l’intera superficie della torta con le mele restanti.
La cottura della Torta di mele è in forno caldo a 180 C° per 30 minuti circa.Una volta che la tua Torta di Mele sarà raffreddata decora con zucchero a velo e servi.