STRUDEL DI SCAROLE

2024-03-27

Passione per la Cucina Italiana e..

Da Tina “in cucina”

Lo Strudel di scarole una ricetta salata ricca e gustosa da preparare subito

L’ ho preparata ieri pomeriggio per voi, ecco le dosi.

Ingredienti:

-300 g di farina tipo 0

-1 cucchiaino di lievito di birra liofilizzato

-1 cucchiaino di zucchero

-1 cucchiaino di sale

-circa 150 ml di acqua

-2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

Per il ripieno:

-1 cespo di scarola liscia lessata

-100 g di tacchino a cubetti

-2 cucchiai di olive verdi tagliuzzate al coltello

-60 g di caciotta a dolce

-3 cucchiai di formaggio grattugiato

Cuoce in forno a 180 C⁰ per 30/40 minuti circa

Ecco qui la mia video-ricetta

CLICCA QUI IN BASSO SUL LINK