SCAMORZA CAMPANA DOP AL POMODORO

Da Tina “in cucina”

Eccoci oggi in diretta con un piatto tipico regionale della mia terra natia: LA CAMPANIA

Questo straordinario Formaggio tipo Scamorza, accompagnato da una salsa di pomodoro per dare vita ad un succulento e squisito secondo piatto che vi farà fare il bis!

Se non l’avevate ancora provato, direi di cominciare subito la sua preparazione !   🙂

SCAMORZA CAMPANA AL POMODORO
#tinachecucina

Ingredienti:
-1 scamorza dolce e 1 scamorza affumicata Caianellese ❤
-1 spicchio d’aglio
-3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
-5/6 foglie di basilico fresco
-300 g di passata di pomodoro
-sale q.b.