GNOCCHI DI RICOTTA
2021-01-19- Cucina: cucina Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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Da Tina “in cucina”
Gli Gnocchi di ricotta sono una preparazione base deliziosa, un’alternativa golosa e facilissima ai classici gnocchi di patate.
Si preparano in pochi minuti mescolando la ricotta fresca con farina, uova, parmigiano e un pizzico di sale e l’impasto è semplicissimo da lavorare !
Sono sicura che questi gnocchi vi piaceranno proprio come la mia piccola Sofia 🙂
Ecco la video-ricetta per voi !
Ingredienti:
-250 g di ricotta vaccina
-1 uovo medio intero
-150 g di farina 0
-60 g di Parmigiano grattugiato
-1pizzico di sale
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