FREGOLA ESTIVA
2025-07-12- Livello Difficoltà: Facile
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Da Tina “in cucina”
In diretta Facebook insieme a Sofia abbiamo condiviso con voi due ricette speciali che spero vi siano piaciute!
La prima ricetta è una deliziosa FREGOLA ESTIVA con pomodorini caramellati e burrata, perfetta per l’estate, è semplice da preparare e davvero gustosa! 
La seconda ricetta è un dolce dei ricordi, ossia una merenda che preparava la mia Sofia all’asilo insieme ai suoi compagni e alle maestre.Una preparazione che adoro perché mi riporta indietro nel tempo 
e ogniqualvolta ne abbiamo voglia, la prepariamo insieme proprio come facevamo anni fa 
È ideale per una merenda veloce, senza stress ma soprattutto senza accendere il forno.
e ogniqualvolta ne abbiamo voglia, la prepariamo insieme proprio come facevamo anni fa È ideale per una merenda veloce, senza stress ma soprattutto senza accendere il forno.Se vi siete persi la diretta, niente paura! Vi allego qui sotto la diretta Facebook di mercoledì 9 luglio 2025.
Inoltre, qui sotto trovate le foto e i dettagli di entrambe le ricette.
Spero vi ispirino a mettere le mani in pasta! 
Ingredienti per la Fregola:
-300 g di Fregola SARDA lessata
Per la salsa di pomodoro condita:-150 g di salsa di pomodoro
-origano
-sale
-olio extravergine d’oliva
-foglie fresche si basilico
-1 burrata
-1 grappolo di pomodorini succosi ripassati in padella per caramellarli
[Cotti in padella con olio, origano, basilico, sale, zucchero]
Ingredienti per I dolcetti furbi:-biscotti che ci avanzano in credenza
-crema pasticcera
-frutta fresca (noi abbiamo scelto il kiwi)
