CIAMBELLE FRITTE CON LE PATATE SOFFICISSIME!

Sofficissime, profumate e gustose l’ impasto a base di farina, patate lesse schiacciate, buccia di limone o di arancia grattugiata, conferiscono a questo dolce quel gusto unico e inimitabile …
E’ un peccato di gola che dovete assolutamente concedervi!!!!
A casa nostra, una volta al mese è d’obbligo realizzare queste ciambelle fritte, la mia Lindina le adora letteralmente!
devo dire anche i grandi però!
Provateci!!!!! Sono strabiliantiiiii!!!!
Come sempre mani in pasta eh….mi raccomando!!!!!
Tina

Ingredienti

• INGREDIENTI: -200 gr di farina 0 -200 gr di farina W300 -1 bustina di lievito di birra in polvere -100 gr di zucchero semolato -buccia di limone grattugiato -1 uovo intero -50 gr di burro fuso -200 gr di patate lesse schiacciate -125 gr latte tiepido (37 gradi) -1 pizzico di sale
• -olio di arachide per friggere -zucchero semolato q.b.

Procedimento