RICETTA CESTINO CROCCANTE RIPIENO DI PANE CARASAU

RICETTA CESTINO CROCCANTE RIPIENO DI PANE CARASAU

Da Tina “in cucina”

Oggi in diretta Facebook insieme alla mia Sofia abbiamo realizzato ben 2 ricette saporite:

-Tagliatelle ai carciofi https://tinaincucina.it/ricetta/tagliatelle-ai-carciofi/

e questo cestino croccante di Pane Carasau ripieno, davvero chic!

Ecco gli ingredienti per realizzarlo insieme a noi…

Ingredienti:

-dischi di Pane Carasau

-150 g di broccolo siciliano lessato

-2 uova sode

-40 g di formaggio a cubetti tipo scamorza

-anacardi q.b.

-limone, buccia grattugiata, succo e qualche fetta per decorare il cestino

Inoltre, per la salsa allo yogurt:

-125 ml di yogurt bianco intero (semplice)

-limone

-cipollina fresca tritata  a piacere (oppure aglio)

-olio extravergine d’oliva

-sale e pepe q.b.

-prezzemolo tritato finemente

Clicca qui in basso per vedere la video-ricetta:

https://www.facebook.com/tinapignaincucina/videos/1039490613322907