SFIZIOSITA’ DI PASTA CON IMPASTO AGLI ALBUMI
2020-06-15
Da Tina “in cucina”
Ingredienti per la pasta:
-farina di semola q.b.
-farina tipo 0
-1 pizzico di sale
-2 albumi
Procedimento:
Preparate il vostro impasto di pasta fresca e fatelo riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.
Cuocete la vostra pasta in acqua bollente salata e quando verrà a galla sarà pronta per essere servita.
Condite a piacere.
*Noi abbiamo optato per un sugo al pomodoro, olive e tonno!