L’ AVOCADO? ELISIR DI LUNGA VITA!!!
2019-09-06- Certo: Appetizer
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Oramai avete capito che adoro questo frutto tropicale che è L’AVOCADO
e ne sono una grande sostenitrice!
Vi do 5 buone ragioni per consumare questo Elisir di lunga vita!
1. ANTIOSSIDANTE
2. VALIDO ALLEATO PER LA SALUTE DEL CUORE
3. RICCO DI SALI MINERALI E POTASSIO
RICCO DI VITAMINE A, B, C, D, E, K
4. ANTINFIAMMATORIO NATURALE
5. ADATTO PER CONTRASTARE GLI ALTI LIVELLI DI GLICEMIA NEL SANGUE
Vi ho convinto a mangiarlo?
Approfittiamo ancora di queste belle giornate estive per realizzare insalatine fresche e salutari, proprio come ho fatto oggi io per pranzo ? divertiamoci con i nostri bambini per sperimentare nuove ricette, sapori, fantasie!
Il vostro corpo vi ringrazierà
Fa bene soprattutto ai piccini, nella loro crescita e la mia Linda Marzia Sofia lo adora proprio come me!
Insieme abbiamo realizzato due pietanze diverse con alla base questo frutto straordinario:
-INSALATA DI UOVA SODE E AVOCADO
-GUACAMOLE CON POMODORINI
Ingredienti
- Ingredienti per 2 persone
- -2 uova sode -1 avocado maturo -sale q.b. -olio extravergine d'oliva q.b. -pomodorini #pachino -succo di mezzo limone -pepe q.b. -mezzo scalogno -pane tostato q.b.
Procedimento
Step 1
Procedimento: Mettete a bollire le uova, partendo da acqua fredda, basteranno 8 minuti di cottura da quando inizia l'ebollizione. Una volta cotte, privatele del guscio e tagliatele a rondelle. Pulite anche l'avocado e riducetelo a cubetti. Metà servirà per l'insalatina e metà per il #guacamole. Condite il tutto con olio extravergine d'oliva e sale.
Step 2
Con l'altra metà di avocado, una volta tagliato a cubetti, ponetelo in un robot da cucina e aggiungete sale, pepe, succo di limone, olio extravergine d'oliva e scalogno. Frullate il tutto e servite con la dadolata di pomodoro Pachino fresco e pane integrale tostato! Buon Appetito!
