GNOCCHI CON IL METODO DELL'ACQUA CALDA
2019-08-30
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Per cena ho realizzato in un attimo, gli gnocchi con il metodo “acqua bollente” !
Ne avete mai sentito parlare?
Questa pasta ricorda moltissimo all’impasto con le patate, ma non è!
ogni volta riscuotono tanto successo a casa!
Voglio liberare questa ricetta che mi è stata insegnata dalla mamma di una mia cara amica, una signora genuina che mi ha conquistata subito con la sua infinita bontà e gentilezza… grazie di cuore!
Ingredienti
- -150 g di farina di grano duro rimacinata -150 g di farina 0 -acqua bollente q.b. - sale 1 pizzico
Procedimento
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